名古屋には様々な見どころがあり、その一つに名古屋ラーメンがあります。

また、その名古屋ラーメンにもいろいろな種類があり、その中でも台湾ラーメンと呼ばれるラーメンは人気です。

そこで、メジャーなラーメンはもちろん、台湾ラーメンも楽しむことのできる藤一番というお店を紹介します。

醤油ベースのスープに辛みが加わっているのが特徴の台湾ラーメンは、藤一番が全店舗のメニューに導入したことで名古屋に広まったといわれています。

藤一番では、ただ辛いだけのスープではなく、うまみ、コクのあるスープを堪能できます。

また、最高級の小麦を使用し、化学調味料をほぼ使用せず、独自の製法で作られた麺や、自社のブレンドで作られた味噌や醤油といった調味料など、様々なところにこだわってラーメンが作られています。

チャーシューも、豚の育てられ方にまでこだわるなど、こだわりの詰まったラーメンが提供されるのも魅力の一つです。

名古屋で、安全でおいしいラーメンを食べたくなったときは、ぜひ藤一番を訪ねてみてください。